खाद्य सुरक्षा विभाग ने की मिलावट खोरों पर कार्रवाई

त्योहारी सीजन आने से पहले मिलावट खोर भी सक्रिय हो गए हैं। आज सुबह हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने 5 कुंतल संदिग्ध पनीर पकड़ा। अधिकारियों को मेरठ से मिलावटी पनीर हरिद्वार में सप्लाई किए जाने की सूचना मिली थी। जिसके बाद अधिकारियों ने तड़के रुड़की की ओर से आ रही गाड़ी को रोकर जांच की तो उसमें भारी मात्रा में पनीर मिला। गाड़ी लेकर आ रहे व्यक्ति से सख्ती से पूछताछ की गई तो उसने कुबूला की पनीर को बनाने में रिफाइंड तेल का इस्तेमाल किया गया है। इसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने टेस्टिंग लैब भेजने के लिए संदिग्ध पनीर के सैंपल लिए और पनीर को मिट्टी में दबाकर नष्ट कर दिया। मिलावटी पनीर की बड़ी खेप पकड़ने में खाद्य सुरक्षा विभाग को सफलता जरूर मिली है, लेकिन अंदाजा लगाया जा सकता है कि मिलावट खोरों का कारोबार कितने बड़े पैमाने पर चल रहा है।